Авторизация
Колаж: кюртоші у Запоріжжі
У центрі Запоріжжя відкрили точку з популярною випічкою родом із Трансильванії – кюртошем. Можна обрати різні посипки та начинки. Один такий калачик обійдеться від 65 до 180 грн. Детальніше – "ЗаБор".
У Запоріжжі відкрили точку з кюртошем.
Це традиційна угорська солодка випічка родом із Трансильванії. Це калач у формі циліндра, який готують із дріжджового тіста, намотаного на спеціальний валик. Його обсипають цукром і запікають, завдяки чому утворюється хрустка карамелізована скоринка. Їх також активно продають на вулицях Чехії та Словакії.
Заклад запрацював у форматі МАФу в районі ДК «Орбіта» (В'ячеслава Зайцева, 9)
Нову точку відкрила сімейна пара з двома дітьми. За їхніми словами, ідея бізнесу з’явилася під час подорожей на Захід України, де вони щороку відпочивали. Там у родини сформувався власний ритуал – обов’язково куштувати кюртош. Згодом вони вирішили привезти цей досвід до Запоріжжя.
За останні кілька років у Львові, Тернополі та інших містах з'явилися цілі мережі кюртошних. Так, поступово випічка дійшла й до Дніпра минулого року. А тепер перша точка з'явилася у Запоріжжі.
Наразі заклад працює у тестовому режимі, тому часто попит перевищує можливості. Відвідувачі у соцмережах скаржаться, що очікування замовлення може тривати до 2–2,5 годин. Водночас підприємці пропонують альтернативу – оформити замовлення заздалегідь через Instagram.
У меню три базові позиції кюртоша за 180 гривень: «Дубайський» із фісташкою, з нутелою та бананом, а також «Баунті». Загалом клієнти можуть обрати з 7 видів посипок і 7 начинок. Вартість варіюється від 65 до 180 гривень.
Окрім випічки, у точці пропонують напої – каву, чай, смузі та молочні коктейлі.
