:-/ была лично на их кухне, на Бабурке, в Дуплете- была приятно удивлена! (мой коммент тут не является рекламой или пиаром) когда пришла на мастер класс- сразу кинулась на кухню (как настоящий ревизор) но меня остановили и сказали одеть халат\бахилы\шапочку (это было приятно) потом я залазила во все лазейки с вопросом- "а что это?" и мне не запрещали все смотреть и все рассказывали... кухня- идеальная! холодильники- идеальные! честно, мне даже не к чему было приколебаться! стикеры стояли везде! кухня для суши отдельно от всех остальных цехов (для пиццы и т.д.) крутое, профессиональное оборудование и девченки, принимающие заказ через компы и сортирующие их- стоят отдельно от поваров на отдельных поверхностях. мне очень понравилось! причем это всё было далеко до карантина.... вобщем, честно- не знаю как и кто отравился... но уверенно говорю, что суши ем только с точки Дуплет, на Бабурке

Заезжая на заправку ОККО на Шокльной, проезжаешь кухню 3303. В темное время суток окна просвечиваются. Видно все, в том числе , как повар , во время приготовления заказа, надкусывает ингредиент и дальше продолжает готовить. Правда , да, в перчатках ) Какая вонь идет из вытяжек - не передать. Вечно выходящие на перекур работники. Не думаю, что потом моют руки. В перчатках же и в котелках\шапочках. Но многие на кухни и без. Кто хоть раз со стороны наблюдал эту богадельню, никогда не закажет!

Сколько раз заказывала у 3303, всегда все на высшем уровне!