Форум Запоріжжя

В последнее время в наших кафе отмечается особенность - экономят гады на клиентах за счет заварного чая. Вместо того, чтобы заварить чай из ондоразового пакетика, идут понты - у нас только заварной! Кинут пару листиков на чайник и несут тебе подкрашенную кипяченную воду, за которую плати по двойному тарифу . Такую фигню предлагают в фаст-фудах Нью-йорк, Хорошо и Пау-Вау.

Что посещаеш то и получаеш.
Хочеш качественно и дешево!?
Так не бывает.
Я писал недавно про кафе Делис на пр. Маяковского 6 , вот там мне предложили 12 сортов отменного чая ( я кофе не пью), а какие там десерты!!! Кондитерка просто закачаешся!

При чем здесь это?
А если по-быстрому перекусить? Я плачу деньги, а мне подают фигню всякую. Чай там действительно УЖАСНЫЙ!!! Даже не пахнет.

В точку! Мы в нью-йорке тоже пили такой "чай"

Поддерживаю, хотя в таких местах как Пьеро, чаевня в Украине, Звезда востока и т.д. заварной чаек довольно таки неплох.

Любил раньше чаёвничать кафе в Украине и Караване на Сталеваров. Теперь времени нет.

отчасти согласна а автором...
например Пьеро мне почему то не нравится, не уютно мне там, хотя впринципе чайная карта там довольно неплохая Но))))))) те же чаи я покупаю домой в амсторе по цене в 100 гр такой же как у них чайничек стоит, перегибают они с ценами немного.
Делис...ну не для каждого этого заведение... за шик и комфорт полагается прилично гривнушками покашлять..
чай в пакетиках??? фии..... Автор! в киоске на остановке я думаю вам должно все понравиться;)

А что плохого в чае в пакетиках???
У меня очень часто абсолютно нет времени заваривать чай. Оставлять его в заварничке, а потом разбавлять? Тоже не вариант: сильно уж люблю горячий чай! Так что приходится пить чай в пакетиках.
А ваше фиии... девушко, как-то не очень уместно....

мадам...прочтите тему - мы о жлобстве в кафе, а не о домашнем заваривании чая, кстати я тоже ДОМА завариваю чайные пакетики, но разговор не о доме же

Согласен. И в пакетиках может быть отличный чай. Ведь если например дорогой, хороший чай, то пакетик там играет роль ситечка и не дает ни каких привкусов.

ничего против пакетиков не имею! а эти эпопеи с заварным чаем в забегаловках - раздражают!

_________________
...и опыт - сын ошибок трудных
и гена - чебурашкин друг!..

пакетики пакетикам рознь. от липтона меня тошнит (в прямом смысле). интересно, что в билле продают зеленый чай с жасмином по 2 грн. ТМ Clever - очень даже ничего.

Когда ниливают бодягу в чайник от этого не тошнит - пьешь кипяченую воду и платишь за это по тройному тарифу.

Да вообще в нашем городе в КАФЕхах это целая загвоздка.Либо Ну слишком дорого , либо , как писали выше,крашеная вода.Когдато мне очень нравился чай в кафе "Минутка", но прошло время и чай как и кафе испортились.Пиццы-маленькие, чай стал хуже, выбор пива -слабоват, выбор вин особенно к пятнице-вообще жалок.Ну водка-не подкачивает)))но этоли главное.Вообщем с дня открытия и до сегодня очень изменилось((.Но вот качество кухни пока еще не совсем испортилось .
Один из не многих плюсов его в столиках на болконе.Если сидеть с девушкой\парнем(каждому своё=)) и влюбленно смотреть , то и не замечаешь этих минусов.
Цены:немного выше приемлимых.

О чем Вы?! Как вы не поймете, что вываливая крупные суммы на стройку не кто не будет бадяжит чай. Нет смысла. А если есть сомнения, то всегда можно подойти и посмотреть как его варят. И вообще, хороший чай нужно один и тоже пакет заваривать дважды И ТОЛЬКО ТОГДА расстроится вкус настоящего чая. А у нас как? Забежал на 5 мин. Ковтнул побыстрячку, и дальше побежал. А чай должен настоятся. Всегда людям нравится облить грязью, то у сами не хватает мозгов сделать!

Злые вы!100 раз там был и не пойму, о каких пакетиках вы говорите!? Я знаю даже тех, кто туда чай поставляет - это серьезная фирма. Половина моих встреч проходит там. Есть деловая встреча, укрылись на втором этаже, плюс WI-FI. Тихо, спокойно, можно сосредоточится. Нет движняка и зевак. Свидание, тоже там, так как очень романтическое место. Зря вы так! Нельзя всех судить по чему-то мнению. Если вы не понимаете вкус дорогого вина, то это не значит, что он дерьмовое. Так и тут. Чай нужно понимать, а это дано не каждому!

Ну Вы даете.Чай в пакетиках - это же мусор.Пиль чая.Самый низкосортный чай. На Западе никто не подает в ресторанах чай в пакетиках.Разве,что в кафе быстрого обслуживания,забегаловках.

вот как раз за Украину и помолчу----чай не соответсвует заказу---и тем более в заварники наливают столько воды---что даже на кружку нехватает. Экономят даже на воде и чтоб заказывали ещё чай

Согласен сейчас нормальный чай попить тяжело, в ХОРОШО тоже неоднократно делал замечания, но по поводу того, что заварки наоборот много и он становится горький. А официки говорят, что так положено по норме:))
А чай в пакетиках можно и дома попить

Можно и дома, но если приходишь в кафе, не всегда есть желание пить чай чайниками

Основная причина цены на чай - не желание на нем заработать, а желание иметь, в пятницу вечером например, места для клиентов которые пришли поесть. На одном чае нереально окупать даже з/п официантов, а при низкой цене на чай будет полный зал тинейджеров, которым вечером некуда приткнуться, а денег гулять не очень.
Особенно в холодное время года.
(Из практики)

кинуть листики - это пол-беды, самое печальное - они соду добавляют и кипятят для усиления цвета, а это очень вредно для желудка

Спасибо за общение---но я вообще не пьющий человек, и в кафе прихожу для того чтоб либо поесть , либо провести деловую встречу. И заведения должны работать для всех типов людей, как пьющих, так и нет

Почему-то никто не вспомнил O'cacao - вкусный чай, обслуживание на высоте, но да - дорого. Хотя по-моему в Деличи дороже

Геннадий, вы приходите провести деловую встречу, а оные проходят обычно днём.в дневное время никто не против каких бы то нибыло посетителей, ибо их сейчас крайне мало. А вот в вечернее время сидящая за столом пара-тройка человек и распивающая 1 чайник чая на всех - это перебор.
И именно об этом писал гость N.


Ну не пейте весь чайник. налейте себе одну чашечку, выпейте и останьтесь довольны.
Как правильно заметил Гость:

Причин по которым в кафе подают заварной чай несколько:
1. См. цитату Гостя.
2. как это не странно - но экономически выгоднее подавать заварной чай, покупаемый в караванах и иже с ним магазинах.
3. Он вкуснее ( если конечно соблюдать правила заваривания и дозировки).

А насчёт "На воде экономят" - не экономят. просто если налить много воды чай станет водой, и тогда появяться люди, которые как Корвин начнут криать, заварки им мало положили. просто как-то так пошло, что стеклянные чайники в которых очень часто подают чай несколько больше чем нужно (на 4-5 чашек чая) а это ни заведению не выгодно, ни посетителям (что бы в таком чайнике заварить вкусный чай надо много заварки, а это увеличивает стоимость чая).
а керамические, стоят несколько дороже, и мыть их сложнее из-за носика...

уф... надеюсь я расставил все точки над "и"?